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第七节 手艺

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她狠狠地捅了下里面的木柴,“这是什么坡炉子,点都点不着火!”

    “是你塞的柴火太满了!”小银狐也被熏得头晕脑胀,“还是让我来帮你吧!噗——”

    “真棒!”卢悠悠兴奋地看着小银狐一口气吹过去,炉灶里的火苗噌地蹿了起来,忍不住用力地揉了揉小家伙,“还是你最有用,谢啦!”

    “那当然,”小银狐得意地用脑袋蹭了蹭她的手,“别忘了做出好吃的来,先让我尝一尝哦!”

    “好!”卢悠悠用力点头,“你放心,一定不会少了你的!”

    扫了眼厨房剩下的食材,卢悠悠选了根藕,两根茄子,一条鱼,一小块豆腐,就开始动手。

    先用蒸笼蒸上了茄子,片好鱼腌好,再把藕切成小丁,鱼头鱼骨熬汤,卢悠悠正准备切蒜,却看到杜清漪站在门口,急忙冲她招了招手。

    “清漪你来得正好,有糖和醋吗?”

    杜清漪怔了一怔,点点头,从橱柜里拿出个瓷罐,“姐姐做的菜里,要放糖?”

    卢悠悠一边点头一边擦汗,“是啊,我打算做糖醋藕丁,蒜泥茄子,都得加点糖提味。如今天热苦夏,李公子又被药苦了口,自然吃什么都不香,我想用糖醋开胃试试。”

    “哦……”杜清漪小心地看着她,“姐姐放心,你做的菜,我不会偷学的。”

    “啊?”卢悠悠一怔,这才想起来,做菜这种技能,在古代似乎也是不轻易外传的,当即一刀拍碎了蒜瓣,满不在乎地说道:“什么偷学不偷学的,你想学就看着呗,我也是吃过的多了,学着随便做做,可算不得什么本事。”

    “多谢姐姐。”杜清漪松了口气,跟着帮她添柴看火,十分认真地看她做菜的每道工序,反倒让卢悠悠更是打起十二分精神,一边做一边给她讲解。

    “这糖醋藕丁在做之前一定要将藕丁焯水,过水就好,才能保留藕的清脆口感。然后就是这糖醋汁,要用糖、醋、老抽……就是酱油先调好,然后再做……”

    杜清漪睁大了眼看着她炒菜,小心地记下每个步骤,“原来是这样啊……”

    卢悠悠将糖醋藕丁装盘,将蒸好的茄子端出来,用炸好花椒的滚油浇在蒜泥和葱花上爆香,再放入盐、糖、酱油和醋调味扮匀,第二道菜很快搞定,接着又在鱼汤里下了豆腐,将鱼片滚入粥中,两菜一汤一粥出锅,洒上葱花,一盘中红白绿黄,色香味俱全,看得杜清漪都不禁咽了口口水。

    待端到了桌上,放在李祈和杜清涟面前,两人都露出了几分意外之色。

    卢悠悠得意地一笑,抹了把脸,“尝尝吧!”

    李祈看了眼她脸上的黑灰和汗水,再看看面前的饭菜,勉强拿起筷子尝了一口看着颜色最正常的鱼汤豆腐,意外的扬了扬眉,又尝了口藕丁,手中的筷子便再也停不下来,一口接一口地吃下去,就连那滚烫的鱼片粥也喝得干干净净。

    杜清涟看看桌上吃的胃口大开的李祈,再看看满眼期盼的卢悠悠,终于勉强地点了点头。

    “好吧,算你还有点用,可以留下。”

    “耶!——”
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