第489章 冯正明的与众不同（求月票）

都惊讶看到，江成哲竟然主动帮他提。 　　 　　之前在车上揶揄冯正明的浙菜和苏菜厨师聚在一起，觉得这事有点不对劲。

    他们在车上没注意到，以为是碰巧冯正明和江成哲一起回来。

    现在看江成哲主动帮忙的样子，大家感觉这两人好像是一起的。

    “那个港城的年轻厨师怎么跟冯正明走那么近？”

    “对啊，按说冯正明应该算是他这次比赛最大的对手。”

    “会不会是因为，他们两个年龄差不多，所以比较能聊到一起去？”

    “怎么可能，人家小江厨师从港城来的，而且还在国外留过学，刚在亚洲烹饪表演赛上拿了奖的，冯正明一个泉城的土老帽，跟人家有什么话题？”

    “是啊，冯正明鲁菜确实做的好，但也就是在他们省内比赛是个状元，还是青年组的，跟人家小江厨师不在一个层次吧？”

    “也不能这么说，来的路上听师父说过，这次好像都很期待冯正明和小江厨师对决。”

    “那就让我们拭目以待吧。”

    冯正明和江成哲走的近，让不少参赛厨师都觉得奇怪。

    他们和港城厨师交流的时候，都会觉得港城厨师带着一点点傲慢。

    其他各地厨师在面对港城厨师时，本身心底也有那么一丝讨好。

    结果现在冯正明和江成哲走的很近。

    而且让大家惊讶的是，冯正明和江成哲的攀谈看起来很平等。

    这也让不少参赛厨师心底稍稍有那么点嫉妒。

    他们会觉得，为什么不是自己跟人家港城厨师这样平等交流？

    江成哲帮冯正明把箱子提上楼，送进他的房间里。

    已经先一步回来的李志峰和林柏升看到两人进门。

    尤其是在看到江成哲的时候，李志峰和林柏升对他也是表现出一种客套。

    “江厨师你看你，还这么辛苦帮忙，真的是谢谢你了。”

    “江厨师坐下来歇歇，喝杯水。”

    江成哲看到李志峰和林柏升对自己如此客气，顿时就感到有些不自在。

    他只能对冯正明说：“那我先回去休息了。”

    冯正明笑着说：“好的，谢谢你帮忙。”

    李志峰和林柏升看着冯正明送江成哲出门。

    两人都以为冯正明会把江成哲送去电梯，结果冯正明连门都没有送出去，在门口跟江成哲告别后，冯正明关上门就转身回来了。

    李志峰赶紧说：“小冯你这样不对，人家是港城来的，你怎么说也要送人家一下。”

    冯正明看向李志峰不解地问：“我不是送到门口了吗？”

    林柏升说：“我们来自齐鲁，我们是最讲礼仪的，你应该把人家送回房间，感谢人家帮你搬东西上来，至少要送人家上电梯埃”

    冯正明反问：“有必要吗？他又不是不认识路。”

    这话把李志峰和林柏升都给说的再次一愣。

    看到两个人都愣住，冯正明把两个箱子放好。

    他坐下来问：“李会长、林师兄，我觉得你们是不是都挺怕港城厨师的？”

    这话让李志峰和林柏升回过神来。

    两个人对视一眼。

    林柏升说：“倒不是怕，是总觉得我们在人家港城厨师面前，会显得有些落伍，人家动不动就是在国外顶级餐厅留过学，或者是在国外比赛上获过奖。”

    冯正明笑着说：“我们也有在国外获过奖的厨师啊，像是苏师伯和孙师叔，他们也都去过国外的，也都在国外拿过奖，这有什么希奇啊？”

    李志峰立刻又解释：“关键现在港城不少大老板来内地投资，连带着港城的厨师身价也是水涨船高了。”

    冯正明先是点点头，然后说出今晚和江成哲一起去黄河路吃饭的事。

    “我觉得，港城的一些厨师也就那样，真要说技法上的东西，可能还不如我呢。

    像是今晚在黄河路上，我们去吃的那家酒楼，那个粤菜厨师做的菜，真的手艺不怎么样，只是有一些花哨的东西。

    然后用一些精致的摆盘，和一些看似很名贵的食材去骗一些有钱的老板。”

    冯正明再次拿出青鱼秃肺拼海参那道菜详细分析了一番。

    听冯正明的详细分析，让李志峰和林柏升听得也是有些惊讶。

    他们本来以为，冯正明这么晚回来，是和江成哲一起在沪城这座大都市玩了。

    结果没想到，两个人并没有去领略灯红酒绿的风月常

    而是专门去沪城最有名的黄河路上，品尝了一下在沪城知名大酒楼的菜。

    通过冯正明的分析，让李志峰和林柏升也突然觉得。

    似乎港城的一些厨师，应该也不过就那样。

    冯正明分析完，林柏升倒是有些好奇。

    “正明，你是怎么知道青鱼秃肺的做法啊？”

    李志峰倒是帮忙解释：“你们啊，都以为他好像没离开过泉城一样，实际上燕喜楼没有关张前，他跟着颜老师傅走南闯北，去过不少地方交流。”

    林柏升此时才突然意识到，似乎包括自己在内，大家从一开始就小看了冯正明。

    他既然是能想到，把葱烧海参和绣球干贝结合起来做成一道菜。

    还有他在汇泉楼推出一些富有创意的菜。

    其实也应该能想到，他不是闭门造车，更加不是从没离开过泉城的土包子。

    冯正明笑着说：“我跟师父曾经见识过，一位很厉害的大师傅做红烧秃肺，那个手艺是真的很厉害。

    不光是火候把控很好，那位大师傅晃勺的手法也是相当厉害，均匀的力道几乎不会弄碎青鱼肝。”

    提起他曾经见识过的大厨手艺，冯正明接着又说起黄河路上那家酒楼。

    “跟我见识过的大师傅手艺比，黄河路上那个厨师的手艺，真的是很一般。”

    接着他无奈补充：“可惜，黄河路上那些老板们，一个个都是冤大头，不认得真正红烧秃肺的好手艺，只知道摆上一圈海参能体现出他们有钱，吃得起。”

    最后冯正明给出评价：“有钱也改变不了品味上的土埃”

    林柏升忍不住说：“但没有钱，可能也消费不起那些高档的菜。”

    冯正明一脸严肃地回应：“所以，我觉得我们应该要教会大家审美，要让大家了解什么是美食，美食究竟美在哪里？”

    说着他站起身，走到房间的床边，向窗外远处灯红通明的江畔望去。

    “我一定要在这沪城开一家餐厅，教会大家怎么吃美食。”(本章完)