155、北宋（二十五）

政-府在微薄的财政收入中硬是挤出了这一笔开支贴补学校，直至今日，学校里面的食堂费用都比市场价要便宜两到三成。

    固然政策到了今日也因此引发了种种问题，但是我国的70后至今的学子都确实从中得益，也是即使到了今日，学生们基本都能负担得起食宿开支的情况下食堂菜依然存在的理由。

    这是国家能够给与穷苦出生孩子最大的温柔——一个平等的，不会被人鄙夷的吃饭环境，以及一顿可能不美味，但是能够提供你足够能量，让你继续与命运搏斗的一顿餐饭。

    羊肉好吃，营养也高，但是试问一个月乃至两三个月食用一次的羊肉所能提供给人体的蛋白质含量，如何能够比得上一两周一次的猪肉呢？

    但是这种事，是民众的人生自由，出文劝告他们不要如此只会无形得起到宣传作用，只是好在如今这种情况应当尚未铺展开来，希望仅是个别现象。

    而且除了这些还有一个因素——羊群占用了大宋为数不多的养马土地。

    和并不需要放牧空间，甚至于在狭小空间能够养得更壮的猪不同，羊是一种需要空间也需要大量牧草的存在。

    大宋在失去广袤的西凉牧场、北部辽阔燕云之地之后，其本身可供养马的空间便已经少得可怜，虽然宋中期在王安石的宣传和变法中逐渐开始民间养马，官府给补贴的模式，但是需要一提的是——这些马最后被证实无法参与作战，仅仅能够驼运重物。

    道理十分简单，你将雄鹰当做鸡来养，怎么还能够指望它能够勇击长空？

    而对比马这种所有家畜中最为娇贵的动物，如果仅仅是用来骑乘和运物，还不如使用脾气更好，更容易养活，而且本身也可充作军粮的驴呢。

    任何东西靠着情怀和官方强压都远不如市场需求才能铺展开。而养马就是一件付出和需求极其不对等的生意，若将其下方到民间饲养，对于民众来说即便有政-府补贴，养马依然是亏本的。

    故而王安石变法失败之后，北宋的马匹数量便也跟着急剧减少，

    当然王安石在如今还只是一个小屁孩，这一政策也尚未实行，但是想想一下数十年后都已经使出让民众养马的昏招了当时的北宋是有多缺马。

    缺马的原因和北宋喜好食用羊肉分割不开，因为商人……乃至于宋朝的官僚机构都发现，养羊能够获得更大的利润，而且羊本身就比马更容易照顾，加上当时的大宋对于马匹并没有硬性需求，毕竟此时宋辽正在蜜月期，没有战事。

    没有需求自然也没有产业，除却硬性规定的马匹数量外，宋朝仅有的一些草场都用来养羊了，这些羊还因为极其美味进入了皇宫的灶间。

    如果白锦羲想要拿回燕云十六州，那就要和辽国发起战争，如果要开战，如今的马匹数量势必不够，而想要增加马匹数量，就需要将优良的牧草和可以恣意奔跑的土地从羊的手中夺回来。

    而做成这一切的第一步，就是推广一个廉价的、美味的、并不需要牧场饲养，也可以小规模家庭饲养的肉类。并且将之做大，做强，做到人们逐渐发现这东西的确不错。

    猪肉的前景为何？只需要看到现代猪肉成为华夏销量第一的肉类便可知晓。

    这看起来似乎有些戏剧化，甚至让人有你是不是在开玩笑的感觉，但是夏安然却很清楚，很多事情的改变，就是在于不经意之间。

    改变一个积弱的民族，可能就只是需要一个鸡蛋，既如此，焉知改变一个强国弱军的朝代，不能从推广猪肉为先？

    更何况，羊是一种啃根的畜类，所过之处的林地第二年可谓寸草不生，若一片草原长久养羊，不用多久这块林地就会退化，这也是游牧民族永远无法停下脚步的原因，养羊，是以这片土地数十年的未来岁月作为代价的。

    故而在现代的养羊场大部分都是圈养，并不会给予羊群充分的活动时间，然后以螺旋的方式在料槽内投入草料，以此在增加活动量的同时避免草地被羊群毁坏。

    有一些城市还会根据当地情况禁止饲养羊类，就是怕羊破坏当地脆弱的生态环境。

    要改变这一点绝不容易，因为羊肉的量少故而珍惜，加上宋朝王室的亲力代言，使得羊肉成为了一种奢侈品。

    但无论如何，任何国家消耗量最大的永远还是民间。

    夏安然垂眸沉思，忽而听到举着玩具风车跑过的小童一声高喊“要炸花花啦！”他一愣，抬头看去。

    小童年幼，只怕是还读不来花炮二字，便直接说是花花，童言童语让人心悦，夏安然跟着人群的方向走到了岸边，他发现身边的多多少少都拿了一袋排条，边走边有人插着吃。

    幸而江边风大，夜风裹挟而过，将排条的油烟气以及旁的食物的味道吹散，这才没让他的鼻端全被这些食物的味道占领。

    他于人群中护着夏多多往后方一些的位置走去，那是来之前白玉堂告诉他的最佳观景点。

    当然，这个位置曾经只是江边的寻常位置，但是现在白家人准备在这儿囤坐，放的又是自家的烟花，只需要仆役们多走几步去燃放烟花，这儿自然就成了最佳的观景点。

    夏安然到的时候，白玉堂早就到了，如他意料中的并未看到白锦羲，白家二少自然不会出现在人前，故而此处仅有白玉堂一人，见着夏安然拿着个面人过来，白玉堂看过来一眼，有些好奇他让人做了什么。

    见到他手上的鹦鹉面人，白玉堂忍不住眨眨眼，他看看面人，又看看夏安然肩膀上的鹦鹉，嘴唇动了动，没忍住，还是语气古怪得问“先生，您眼中的鹦鹉……长这样？”

    夏安然手上拿的鹦鹉栩栩如生，二足踩在竹签上做振翅欲飞姿态，只是……

    它有着巨大一片的红色尾羽。

    白玉堂没注意到夏安然疯狂眨眼的表情，他嘴角微扬，扯出了一抹随意的桀骜来，此时他两位兄长都不在，他便没能把持住，泄露出了几分真实情绪。

    白玉般的食指随意得指了指夏多多的鸟头“它的尾巴……都没有泥人的三分之一长呢。”

    “嘎嗷！！！！”

    被嘲笑了的愤怒多多鹦足下一蹬，像一颗小炮弹一样从夏安然的肩膀上直直冲向了白玉堂。

    用他的切身行动表现了——公鸟的彩色尾羽，神圣不容侵犯！

    作者有话要说：搓搓手，看你们猜的那么开心，作者君赶紧把真相（部分）提上来，婢女生的是正史！！本文是《狸猫换太子》+部分正史（因为作者努力不黑刘后）所以赵祯的确是太子，李妃生的。

    我看到好多人都在为刘后抱屈……肿么说捏。

    其实她对别人都挺好，就是对仁宗超级差！

    仁宗超可怜的呀！

    真是的，她为了给称帝做准备，其实好多次都踩着赵祯的自尊做事，看历史的时候我就觉得赵祯超可怜，而且他当年为了抵抗刘后给自己挖了一个坑……

    在宋朝有御史（喷子）职责的一个是御史台，还有一个是谏官。

    台谏是之前的朝代都有，但是前朝御史针对百官，谏官针对皇帝，但是宋代将台谏的职责合二为一，也就是既能喷皇帝，也能喷大臣，其实这也还好，但是偏偏仁宗当年为了针对夺权最疯狂的刘太后，1032年的时候把谏院独立出来了。

    试想一下，同一个职权有两个部门，这会是怎样的混乱。结果就是他面对的是两群互相抢业绩的喷子，从前朝还算理智的喷，变成了为了喷而喷。但是到了后期，台谏成了皇帝减轻压力的工具，这是帝王制衡之后的结果，在仁宗时候……还是喷喷喷。

    顺带一提，宋朝有一个规定：官员被言官弹劾了不管是否属实，都要先停职等候调查。尤其是对宰相。但是在后来，宰相也利用了台谏作为工具，于后期党争之间攻讦他人。

    宋朝的职能划分是历朝历代最混乱的，其冗长的官员列表和相对狭小的管辖地带致使他只能拿出重复的职能，否则安排不出工作。这样的情况怎么可能做的好事。

    搓搓手，你们，你们吃过上海辣酱油咩？配油炸猪排、蘸饺子可好吃！

    怎么说，这个味道有点类似于一丢丢辣椒+有一点甜的醋，喜欢这一类的可以试试，一开始可能吃不惯，但是很快就会觉得，比蘸醋好吃。

    对了作者君小时候的香酥鸡其实是淋料汁的，不是粘粉的。

    一般是一种调味过的醋（每家配方不一样）或者番茄酱，最后的酱汁会在下头的油皮纸里面汇聚，一开始吃的时候是酥脆的香酥鸡，吃到最后几根就是皮已经泡软但是味道全浸进去的那种，可以一路在嘴巴里面留味道留到到家。

    后来我试过买这一家生的鸡条回家炸，但是不行，没有这个料味道就不对。

    但是不知道为什么过了一年之后香酥鸡就全变成撒粉的，我觉得我可能遇到了一个创新的老板娘，哎，这个老板娘给作者君留下了擦不干净的记忆啊！至今无论吃过多少次香酥鸡记得的也是那时候的味道。

    对了和你们说一件很好玩的事，我小时候曾经遇到过一个第一次卖香酥鸡的老板娘，她用的是面包屑，是真的面包屑，估计买来挺贵的那种密封大袋子装的，她可能被人忽悠了（一般外层都是低筋面粉加起泡粉各种搅和在一起的原材料），那时候香酥鸡一份也就才2块，用面包屑不是要亏本，但是作者君和基友可坏啦，我们装作不知道，还在她搅拌鸡条的时候怂恿她多沾一些。后来她委屈巴巴的说她卖2块亏本，我们就说行吧给你3块。但是这位阿姨估计一下子算不清楚纠结了半天还是答应了。嘻嘻嘻嘻

    讲真，用面包屑包裹的香酥鸡……好吃啊。快十多年过了我都没忘.

    其实所有的轻奢和小奢面对的都不是其对应的层次。

    我不是针对苹果啊，我是针对这个情况，举一个栗子，苹果是最明显的，其次还有lv等奢侈品，你可以带入任何一个受追捧的奢侈品。

    就是……不知道你们发现没，在前年和大前年，乘地铁的时候满车厢，全都是苹果手机，你去剪头发，发廊小弟也是苹果，去网吧，全是苹果，总之就是你去所有你以为他们工资可能不高的那种职业场所，发现他们用的都是苹果。一个月工资不够一台苹果的小白领也在买苹果，生活费一千来块的学生依旧是苹果，那时候苹果一度被叫为“街机”，更有人笑称当年的平均工资一定统计错误了，一个个都那么有钱，我记得那时候好像是6k一个？反正当时我到手工资一个月不够买一个最大内存的（好像暴露了什么）而上海当时的平均工资也没有到一个月能撸一个苹果的程度（平均工资是指睡前和金钱收入，还带奖金等）税前大概是6k1，到手也就5k出头或者5k不到。

    但是苹果就和炸鸡一样，针对的就是那种一人吃饱全家不愁，或者是我想买这个我不管我就是要买这个，或者就是我没有这个我好丢人的对象，他的熏陶和广告词都在暗示：你不用我们苹果？你知道ios有多好吗？不用苹果你也太out了吧！于是很多人省吃俭用买苹果，甚至很多人办信用卡就是为了买苹果，乃至于有小朋友走了网贷的路子，甚至更极端。

    当然，那时候的ios的确是甩了安卓几条街，用最新的苹果成了炫富的一种，但是真正的有钱人，其实并不那么在乎这个。就像是你如今在玩奢侈品的时候，有钱人都去玩汉服或者私定了一样（没错，汉服坑，个人觉得比奢侈品更花钱！）

    文中的情况就是如此，有人将羊肉当做了奢侈品，节约下买猪肉的钱去买羊肉，就为了这一时的虚荣，这事是真事，我听我外公说过，不过现在貌似查不到资料了，指不定是我外公当年忽悠我？

    其实我觉得，当你这么做的时候，你无形中已经将自己放到了配不上羊肉的地步，因为你将它当做了是奢侈品。

    我很赞赏你将某样东西定为一个目标，并且向它去付出努力，但是一定不要发展到不惜一切代价我一定要得到它的程度。

    譬如作者君，我每年都会给自己顶一个目标……比如今年的就是——想要去西安吃……啊不是，旅游=w=,能达成很幸福，不能达成也无所谓，努力过就好。任何事变成执念就不好了。

    再来说说你们深恶痛绝的食堂菜。

    有多少人被学校的食堂菜逼着将爪子伸向了铁栏杆外面的世界？反正我是的，在还没有手机的岁月，门口的炸鸡店大妈每次都是炸完了在门口直接售卖，我们就在铁窗里面唱着铁窗泪。但是每个班级都有几个人，在吃饭的时候挺欢乐，一点都不会表现出嫌弃的样子。

    你可能发现了，或者没有。

    他们很多人平时都表现的很正常，没有露出特别穷困的样子，但事实上，他们的家庭中都有着这样那样的困难。

    我一直觉得，规定校服，规定学生用餐，是对这些贫困孩子们很大的善意，孩子们的攀比和鄙夷真的非常可怕。

    虽然如今已经有很多学校走了歪路，但是我那个时代很多人因此受益，而如今，也一定有人因此受益。

    很多贫穷的人都不愿意将自己的困难表现出来，口口声声喊着穷的大部分其实都不穷，真正穷的人是不会说的。他们虽然口袋穷，但心里可富有啦！

    为什么推广猪肉的理由今天写的差不多了，每个国家最需要的其实都是一种廉价、易养、好获得、美味的肉类，在古代，猪肉最棒啦！其实如果可以还是牛肉最好但是牛其实真的挺难养。

    中国如今很多城市是不支持养羊的，就是因为羊对于自然环境的迫害太大了，如果要养就必须圈养，哪怕是内蒙古这种地方大部分也需要圈养，只有极少部分可以放养。

    摸下巴。

    想不到我在三国思考蛋白质缺乏问题……到宋朝还在思考蛋白质缺乏……内心复杂。

    暗戳戳推荐一下崇明的羊肉好吃的！！

    还有藏书羊肉，作者君喜欢吃白切的嘿嘿嘿。对了至今作者君觉得羊肉比较好的连锁门店还是西贝莜面村的羊肉，实在馋了我会去买羊肉串和羊排吃，当然晚上……基本睡不着=w=没错我判断羊肉好不好的过程就是这么简单——晚上发热+兴奋的就是好羊肉。

    还有羊蝎子，

    口水吧嗒吧嗒流

    咩咩这么可爱，为什么那么好吃捏~~~~

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    今天发60个夏多多小面人。

    虽然尾巴故意捏长了……但是多多表示它的尾巴总有一天也会长到那么长哒！

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    谢谢宝宝们的投喂~~~

    作者君给你们热情的抱抱！顺便把今天收集到的小雪fa发送给你们~我知道你们很多人都木有看到雪哎嘿嘿嘿！！

    继续日常求投喂，天气冷了，作者君，作者君的爪爪有点凉，营养液导热性好保暖佳，收集起来可以做热水袋哒~~~

    感谢 eita波浪、神经与病之王 的地雷

    感谢 肜形、如果可以 的手榴弹

    感谢 馒头依依 的火箭炮

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