第六十三章 肉燕

    这天上午，莲花桥这里最热闹的就数这家新来买馄饨的。制作新奇，味道一流，就是那汤味儿早已飘过半个莲花桥。

    只是那老板说，这玩意不叫馄饨，而是叫肉燕！真是奇怪的东西。

    “掌柜的，请您吃！”瑞雪将一碗才下好肉燕端到掌柜的跟前，请他吃。

    掌柜的显然很期待：“一大早就瞧见这围了许多人，原来是你。”他指着还在捶打肉糜的王九指道，“这是……你爹？”

    瑞雪高兴的点头。爹的手艺就是好，一下子就吸引了所有人的注意力，就算是一碗只有十个肉燕，要五文钱一碗，可吃的人依旧是那么多。

    “掌柜的，你说的对。不怕贵，只怕不好吃！”

    她现在是真正了解掌柜的说话的含义了。

    掌柜的嘿嘿一笑，尝起这稀奇的馄饨——肉燕。晶莹剔透的外皮，色泽如玉，吃在口里软嫩细滑，韧而有劲，实在是美味。

    他肚子里的馋虫早就勾了起来，可惜，自己来晚了，一直等到现在才吃到嘴。

    瑞雪回头对王九指道：“爹，这就是那日指点我的掌柜的。对了，掌柜的，您贵姓？”向王九指介绍掌柜的，瑞雪这才想起来，自己还不知道掌柜的姓什么。

    “我姓商，叫商可胜。”

    总算是忙完一节的王九指搓着手走到掌柜的跟前：“听瑞雪说，前些日子多亏您指点才做了生意。我谢谢您！”

    “还是要东西好吃才行。老板，您手艺没得说！”商可胜对着王九指数起了大拇指，难怪这小姑娘小小年纪做的东西就不错，原来还有位高手在。

    王九指听惯了别人夸赞自己的手艺，只是一笑，很真诚地对商可胜道“商掌柜，您若是想吃，不用同这些人一样，只要到跟前说一声就成。”

    “您不怕这些人揍我，我天天都来。”

    瑞雪抽出空，笑着道：“天天都来，您不怕吃腻啊！”再好吃的东西也禁不住天天都吃。

    “这么好吃的东西，天天吃怎么会腻？”

    王九指同商可胜说了两句，转身对旁人道：“还有三十多碗的样子，大家别等了，今日不卖了。”

    “什么，什么，为何？”

    排在前三十的人为自己还能吃到兴奋，后面的人忍不住抱怨。

    “哪有做半日的。”

    王九指歉意地道：“对不住。以为天热没什么人吃，所以材料都没准备充足，还请明日再来。”

    “您去买吧。我们就在这等着。”

    “您要什么肉，叫街头的荣二给您送来。”

    王九指连连作揖：“对不住，对不住，明日请再来。”

    商可胜看着王九指不停地作揖请众人回去。

    这个人同那些小商不一样，很不一样。摆摊子的人为了多做一点生意，都会待很久很久，能卖多少东西尽量卖。

    就像他从来不会将一笔买卖推出去一样。可是今天他却遇见个将生意，不！是送上门的钱推了出去。

    这真是奇怪啊！

    商可胜沉默了。

    他慢慢地喝完了汤，意有所指的道：“这东西能有个铺子来卖，定要比这小摊子要好很多！”

    王九指只是笑并不说话。他指挥着瑞雪将那些人吃完的碗筷收拾到事先准备好的一个篮子中，又收拾了自己摊子。

    不对！

    “我明白了！”

    商可胜突然叫了起来。大嗓门将周围的人都惊住了，他们不解地望着这个举动异常的人，有厌恶，有迷茫，还有的是怪异。

    “你明白了什么？”瑞雪好奇地望着商可胜，他怎么突然之间叫出这么一句，想明白了什么？

    商可胜懊恼地给了自己一下。这么简单的道理，他怎么都没想明白。物以稀为贵！这就跟南洋的香料跟宝石一样，就跟朝鲜的高丽参一样。

    那些只是外来原因，而这是认为的。

    他不是不做了，而是故意不做了，为的是要勾起别人的兴致，为的是以后卖更多的肉燕。

    吃到嘴的，没有过瘾的会再来；没吃到的，为了吃到明日会再来，而且他们会来的很早；为了吃到，来这里等候的人就会越多，也就有越来越多的人知道他这里卖的东西好吃。

    即使是一天卖出去的东西少，来这吃东西的人也只会增不会减。

    真是好谋略，好谋略。

    是了是了！

    生意还可以这么做。他要赶紧回去：“师傅，不要弄铺子了，就这么做吧！”

    瑞雪听着商可胜的话迷茫了，这什么跟什么啊。他想明白的就是不要用铺子卖这个？？

    王九指却听明白了，他微微一笑，叫瑞雪挎上篮子回家。

    “老板，明日什么时候来？我好等着！”

    *

    肉燕：福州风味小吃。又叫太平燕。因其形如飞燕，所以叫肉燕。形状跟馄饨有些像，但是皮是肉跟地瓜粉一起做成的。去福州一定要吃鱼丸，吃锅边糊，吃肉燕。

    因为跟馄饨很像所以另外开章了。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）